ズッキーニピザby Renge`s　Kitchenさん

【料理紹介】

今が旬のズッキーニ！子どもも大人も好きな味に仕上げました。

【人数】：4人分【調理時間】：15～30分

【材料】
ズッキーニ	2本
市販のピザソース	40g
プチトマト	6個
シュレッドチーズ	20g
パン粉	大４
オリーブ油	大１

【作り方】

ズッキーニを縦半分に切り、さらに半分に切り４等分にします。
６００wのレンジにラップをして２分加熱します。ズッキーニの中身をくり抜きます。
ズッキーニの中身、種を取ったプチトマト、シュレッドチーズをそれぞれ荒みじん切して混ぜ合わせます。軽く塩コショウします。
ズッキーニの上にピザソース、次に２をのせます。パン粉とオリーブ油を合わせたものを更にのせて６００wのオーブントースターで２０分ほど焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

ズッキーニがグラグラする様でしたら底を少し切り安定させます。