【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

華やかおもてなし寿司 レシピ

華やかおもてなし寿司
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！ ：4件
BiBiすみれさん
BiBiすみれさん
  •     家族  友達
  •    普段の食卓 お祝いごと 飲み会やパーティ
見た目だけでなく食感や香りも楽しめる華やかお寿司です。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

冬の食卓は夏に比べると色が地味目になるので、華やかで楽しくなるようなお料理を考えてみました。簡単に作れるのでおもてなしやパーティー、記念日の一品、お弁当にもおすすめですよ。

材料

  1. ★酢飯　100ｇ
  2. ★お好みの漬物（みじん切り）　大さじ1
  3. ★肉そぼろ　大さじ1
  4. 大根のスライス（薄　10枚
  5. 食用ビオラ　10輪
  6. ゆずの皮千切り　適量
  7. すし酢　適量
  8. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    大根に塩を振り少々置く。しんなりしたら水で洗い水分を拭く。寿司酢にゆずの皮と大根を漬け20分程置いておく。

  2. 2.

    ★と1のゆずの皮を混ぜ合わせ10等分する。

  3. 3.

    1の水分を切りビオラをのせる。

  4. 4.

    3の上に2をのせ半分に折りたたむ。

ワンポイントアドバイス

肉そぼろは卵おぼろや鮭のほぐし身などに、ゆずの皮はレモンの皮でも美味しく作れます。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/sumire_no_usagi/archives/48846326.html

  • (ID: r982874)
  • 2015/12/01 UP!

他のゆずのレシピ（12,267件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑華やかおもてなし寿司 | レシピブログTOP