ケンジさんの新着ブログ（119/168） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ピザのようなお味♪絹こし豆腐のマルゲリータ 2018/06/25 UP! (ID:b17523733)
- 今日は豆腐を使った一品ですね上にトマト、チーズをのせて焼いてからバジルをのせるというマルゲリータピザのような感じです土台が豆腐なのでヘルシー...
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- 骨なのにトロトロ！豚軟骨のトマト煮込み 2018/06/24 UP! (ID:b17522094)
- 今日は豚の軟骨を使った一品ですね沖縄では「ソーキそば」とかにも入っていることがありますね圧力鍋でじっくり煮込むことで軟骨の部分がトロトロにな...
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- 漬け込んでグリルで焼くだけ！鶏もも肉のマリネ焼き 2018/06/23 UP! (ID:b17520627)
- 今日は鶏もも肉を一枚丸ごと焼いてみましたレモン汁とオリーブオイルに漬け込んでから焼くことでしっとりジューシーながらもさっぱりとした味わいに仕...
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- 子供受け間違いなし！？恐竜のたまご 2018/06/21 UP! (ID:b17517529)
- 今日は完全に見た目重視の一品ですね何とも物々しい名前と見た目ですが別にゲテモノの類ではありません(笑茹で玉子を烏龍茶に漬けただけの簡単な一品...
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- レンジで３分チンするだけ♪ほうれん草と玉ねぎの温サラダ 2018/06/20 UP! (ID:b17515859)
- 今日はほうれん草とタマネギで簡単なサラダを作ってみましたどちらもレンジにかけてしんなりさせるのでとても食べやすくて美味しかったですねドレッシ...
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- 締めすぎないのが味の決め手！鯖のきずし 2018/06/19 UP! (ID:b17514167)
- 今日は鯖のきずしを作ってみましたいわゆるしめ鯖ですね酢で絞めるとはいえ、鮮度がよくなければ危険なのできずし用と書いてあるものを使わないといけ...
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- 娘 太山寺摩崖仏を見に行く 2018/06/18 UP! (ID:b17512519)
- この週末は父の日ということもあるので私の実家に行っておりましたそして天気もよかったので、近所の太山寺摩崖仏という崖に掘られた仏像みたいなもの...
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- しっかり焼いてじんわり甘く♪肉味噌大根 2018/06/17 UP! (ID:b17510960)
- 今日は大根があったので久しぶりに焼いてみました挽き肉で作った肉味噌をかけて頂きます大根はじっくり焼くことで甘さが非常に強くなって美味しくなり...
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- 暑くてもさっぱり頂ける♪あっさりもやし牛丼 2018/06/16 UP! (ID:b17509473)
- 今日は久しぶりに牛丼を作ってみました暑くなってきたので、さっぱりと頂けるようにちょっと一工夫ですねもやしを甘酸っぱく味付けしたものを合わせる...
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- 平べったくて食べやすい♪ほうれん草のカリカリ焼き 2018/06/15 UP! (ID:b17507926)
- 今日はほうれん草を使ったちょっと変わった一品ですね小麦粉と片栗粉を溶いた生地の上にのせて平たくなるように焼きますチーズも入れることでコクが出...
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- 塊りのままで柔らかく♪キャベツのゴロゴロ蒸し煮 2018/06/14 UP! (ID:b17506280)
- かんそ今日はお家に大量にあるキャベツを使った一品ですね塊りのままのキャベツをそのまま蒸し煮にしてみましたじっくり焼くことでとても柔らかく、キ...
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- まるで漬け物のように♪小松菜の海苔和え 2018/06/13 UP! (ID:b17504587)
- 今日は小松菜を生で頂くちょっと変わった一品ですねわさび醤油や海苔と和えることでしっかりとした味がつくので、まるで漬け物のような味わいになりま...
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- スパイスの調合から！本格チキンカレー 2018/06/12 UP! (ID:b17502979)
- 今日はシンプルなチキンカレーを作ってみました実はこれ、私の一番の得意料理ですいろいろと組み合わせや作り方を試して失敗を繰り返すこと十数回・・...
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- びっくりするほど柔らかい！豚バラ肉のグリル 2018/06/11 UP! (ID:b17501230)
- 今日は豚バラ肉の塊を焼いた一品ですこの豚バラ肉を擦り下ろしたキウイで漬け込むことで驚くほどの柔らかさになりますキウイの酵素にタンパク質を分解...
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- ワインのおつまみにぴったり♪そら豆のチーズグリル 2018/06/10 UP! (ID:b17499534)
- 今日はそら豆を安く買ったのでちょっとオシャレな一品を作ってみました皮を剥いて茹でてからチーズと焼くだけなんですが(^^;これがまた簡単ながら...
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- 火を使わない強烈な副菜！ニラとナスの辛み和え 2018/06/09 UP! (ID:b17498145)
- 今日は火を使わずに作るピリ辛な副菜ですね塩で揉んだナスと生のニラを豆板醤で合わせるというなかなか強烈な一品ですニラは生だと香りがかなりすごい...
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- お弁当にもぴったり♪ナスの酢醤油焼き 2018/06/08 UP! (ID:b17496644)
- 今日はナスを使った簡単な一品ですね焼いて酢醤油と絡めるだけというシンプルなものですポイントとしてはナスは油と相性がいいので油をたっぷりと使っ...
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- 衣にパン粉を使わない！？変わりミンチカツ 2018/06/06 UP! (ID:b17493374)
- 今日はミンチカツですが衣にちょっと一工夫です普通の衣はパン粉をつけますが今回は油揚げを使います油揚げを袋状にして裏返すといい感じにトゲトゲに...
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- 味噌が味の決め手！鯵のなめろう 2018/06/05 UP! (ID:b17491725)
- 今日はお刺身ようの鯵があったのでなめろうにしてみました紫蘇やショウガのような香りの強い薬味を入れて鯵の臭みを消します味付けとしては味噌を入れ...
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- ご飯と肉が同じ量！がっつりステーキ丼 2018/06/04 UP! (ID:b17490012)
- 今日はステーキをどーんとのせたがっつりとした丼ですご飯の量と肉の量が一緒という非常にボリュームのある一品ですねにんにくを効かせて焼いたお肉と...
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