フライパンで♪「簡単パンPIZZA」 レシピ

フライパンで♪「簡単パンPIZZA」
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ぺったんこにしたピザトーストみたいな感じですが…（笑）
普通のピザとはまた少し違ったサクサク＆カリッと食感の生地が美味しいですよ＾＾

材料

  1. 食パン　1枚（サンドイッチ用なら3～4枚）
  2. A　トマトの水煮（カットでもホールでも可）　大さじ2
  3. A　トマトケチャップ　大さじ1
  4. A　塩、乾燥バジル　各少々
  5. タマネギ　1/4個
  6. とろけるシュレッドチーズ　適量
  7. 他、お好みでピーマン、ハム、ベーコンなど　適量
  8. オリーブオイル（EXV）　ひとまわし

作り方

  1. 1.

    タマネギを薄切りにし、トマトの水煮は潰して他のＡと混ぜておく。
    食パンは半分の薄さに切り、フライパンに敷き詰めて手で押しつぶす。
    （ペタンコに）

  2. 2.

    １のパンの上にＡを塗り、タマネギ（他の具も）とチーズを乗せてオリーブオイルを少しまわしかける。

  3. 3.

    中火にかけ、温まったら蓋をして４分→弱火で５分前後、蒸し焼きにする。
    具に火が通っていれば蓋を開け、バーナーで表面を炙って完成！

ワンポイントアドバイス

＊バーナーがなければ、炙らなくてもＯＫです。（持っていると便利ですよ♪）
表面に焦げが欲しい場合、オーブントースターで少し焼いてもＯＫ。
＊底が焦げないよう、焼き時間や火加減は様子を見ながら調整して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-11140960532.html

  • (ID: r371616)
  • 2012/01/31 UP!

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