「大人の和風ポテトサラダ♪わさマヨ味」 レシピ

「大人の和風ポテトサラダ♪わさマヨ味」
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

さっぱり食べやすい＆わさびの風味が美味しい大人のポテサラ♪
おつまみにも◎！朝ごはんにも、もちろん◎ですよ（*^_^*）
ところどころ食感が残ったポテトがまた、美味しい～＾＾

材料

  1. じゃがいも（今回は“インカのめざめ”使用）　420ｸﾞﾗﾑ（８個ぐらい）
  2. キュウリ　１本
  3. ハム　２枚
  4. ☆マヨネーズ　大さじ５
  5. ☆わさび（ハウス特選本香り　使用）　小さじ１前後
  6. ☆白味噌　小さじ1/2
  7. ☆醤油　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは皮のまま茹でるor蒸し、熱いうちに皮を剥いてスプーン等で粗めにつぶす。
    キュウリはスライサー等で薄切りに、ハムは細かく切る。

  2. 2.

    ジャガイモの粗熱が取れたら、1と☆（☆は合わせておく）を全てボウルに入れてゴムベラで混ぜる。
    まんべんなく混ざったら完成！

ワンポイントアドバイス

＊わさびの量は、お好みで加減して下さい！
＊冷たすぎるよりも常温ぐらいの方が美味しいです＾＾

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-10633810811.html

  • (ID: r129770)
  • 2010/08/29 UP!

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