長期保存可♪大活躍の「自家製“トマトピューレ”」

作り方

1. 1.

   トマトの芯を取り除き、ミキサー（ブレンダー）などでジュース状にする。
   

2. 2.

   1を鍋に入れ、ときどき混ぜながら弱火で煮て、水分を飛ばす。
   （途中、火を消したり再開したりしてもOK。）
   

3. 3.

   煮詰まったら火を消して冷まし、煮沸した瓶などにローリエと一緒に入れて冷蔵庫で保存する。
   

ワンポイントアドバイス

＊滑らかなのが良い場合は、1の後に裏ごしして下さい＾＾

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/06/post-5f5b.html

• (ID: r10158)
• 2010/06/11 UP!

他のトマトのレシピ（181,774件）

• さっぱりおいしい♡ミディトマ...
• 旬のミニトマトが絶品ソース♪...
• 切って和えるだけ。シャキシャ...
• 母の日にも♡【鶏胸肉のソテー...
• 母の日にもおすすめ！ワンパン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,833）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,817）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > ローリエのレシピ・作り方（242）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（71,946）
• 卵のおかずのレシピ・作り方 > オムレツのレシピ・作り方（9,717）