ガツンとうまい♪豚キム餃子風な、ピリ辛巾着煮。

作り方

1. 1.

   薄揚げは、1/2の長さに切って、菜ばしなどを転がして、袋状にしておく。
   キムチを刻み、★の材料と合わせて粘りがでるまでこね、４等分し、薄揚げ巾着に詰める。
   （楊枝で口をとめる。）
   

2. 2.

   鍋に＊の材料を入れて火にかけ、煮立ったら、①を入れて、弱火でコトコト１０分くらい煮る。
   

ワンポイントアドバイス

キムチの汁気はしっかり絞っておきましょう。

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• 2010/07/31 UP!

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