肉詰めトマト焼き

作り方

1. 1.

   トマトは上下をスライスして平らにしておく。
   下の面はあまりスライスすると穴が開いてしまうので注意してください。
   

2. 2.

   スプーンで中身を取り除きます。
   玉ねぎはみじん切り、トマトの中身もみじん切りにしておく。
   

3. 3.

   フライパンにひき肉・玉ねぎ・トマトの中身を入れて炒め、ケチャップ・ウスターソース・塩・コショウで味を調える。
   

4. 4.

   トマトカップに3を詰めて、パン粉を上にまぶしてオーブントースターで焼く。
   

5. 5.

   パン粉が焦げてきたら上にピザ用チーズをのせてさらに焼く。
   完成!!
   

ワンポイントアドバイス

中玉トマトだとすぐに火がはいるので簡単です。
ズッキーニを一緒にグリルしてトマトのお皿にしてあげるとさらにきれいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/rukina1130/entry-12046712772.html

• (ID: r928545)
• 2015/07/06 UP!

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