カボチャ(水に濡らした)を深皿か耐熱ボールに入れ、ふんわりラップして電子レンジで約3分加熱。皮ごと潰し、●と合わせる。フランクソーセージは、茹でておく。棒を刺しておく。
生地をフランクソーセージを覆うように包んでいく。余った生地で、オバケとカボチャを作る。カボチャの種をつける。
油で揚げる。この時、カボチャの種が取れることもありますが、揚げてからでもつけられるので、そのまま揚げます。
揚がったら、ココアパウダーと水で溶いたものを竹串などで、顔を描いていく。
リボンやハンコを押したタグなどをつけて、出来上がり。
油で揚げる時は、中火くらいが良いです。つねに、火を見ながら揚げます。