中東風ホットチーズトースト
料理紹介
中東生活が長かった義母が、現地のシェフから教わったピリ辛のチーズトースト。
材料
- たまねぎ 小1/2個
- 唐辛子 1本(又はお好みの辛さ)
- ピザ用チーズ 150g
- 塩こしょう 適宜
- 食パン 4枚
- バター 適宜
作り方
- 1.
たまねぎは極力細かくみじん切りする。唐辛子は種を抜き細かく刻む。
- 2.
チーズに1を加え、塩こしょうで軽く調味してよく混ぜ合せる。
- 3.
バターを塗った食パンに2をたっぷり載せ、オーブントースターで焼く。
ワンポイントアドバイス
輪切り唐辛子を使うと手間要らず!
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- (ID: r4311)
- 2009/10/20 UP!