トマトとコッテージチーズの簡単サラダ
料理紹介
とっても簡単に作れるのに、とっても美味しくて、さっぱりしたトマトのサラダ。ヨーグルトの代わりに朝食に加えたり、ダブル、トリプルサイズにしてランチに。夕飯のもう一品副菜にもオーケー。
材料
- トマト 中2個
- コッテージチーズ 150g程度
- 塩 適宜
作り方
- 1.
トマトの皮を剥き、なり口の堅い部分を取り除いて1cm程度の角切りにする。
- 2.
1にコッテージチーズを加え混ぜ合わせる。塩でお好みの味付けに調味。
ワンポイントアドバイス
コッテージチーズは低カロリー食品。ダイエットにもばっちりです。裏ごしタイプではないチーズの方が、つぶつぶ感が楽しめて美味しい。
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- 2012/01/26 UP!