切り餅のワザあり♪鶏肉とごぼうの炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   米2合は洗い炊飯器に入れ2合の目盛りまで水を入れ30分〜1時間浸水させる
   

2. 2.

   鶏肉は小指の先くらいの大きさに切る。ごぼうは皮をむき笹掻きにし水に5分ほどさらす
   

3. 3.

   1の米の水を大さじ5抜き取り、調味料を加え鶏肉、ごぼう、切り餅を半分に切ったもの入れ炊飯ボタンを押す
   

4. 4.

   炊けたらすぐに全体をまぜあわせる。
   

5. 5.

   食べる際好みで青ねぎ、ごまを散らすと美味しいですよ〜♪
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉は胸でも美味しく頂けます。ごぼうを笹掻きにする際はピーラーを使うと簡単にできます。

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• (ID: r1249259)
• 2018/01/25 UP!

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