キュウリは、へたを取る。 3等分にして袋に入れて棒で叩いて下さい。
ベーコンを4等分に切って、フライパンで少し 焦げが付く位焼く
ボールにすし酢おたま1、お砂糖おたま半分、醤油大さじ1 オリーブオイルを適量入れ混ぜ合わせる。
袋に入れたキュウリは、棒で力を余りかけないで 加減して叩いて下さい。 白ゴマを入れるとヘルシーに美味しくいただけます。 すし酢は、どんなメーカーでもいいです。
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