ロコモコ弁当～運動会やオシャピクに～

作り方

1. 1.

   ☆ハンバーグを作ります
   ボールにひき肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れて良く捏ねる。
   

2. 2.

   フライパンを温めて、成形したハンバーグを両面焼く
   

3. 3.

   ☆の調味料を入れてソースを絡める
   絡めたら火を止め、ハンバーグをお皿に取り出しておく。
   

4. 4.

   薄焼き卵を4枚作ります
   ボールに水溶き片栗粉をつくりそこに、卵、砂糖、塩を入れ良く混ぜる。
   フライパンを温めて、混ぜた卵を流し入れて
   両面焼く。4回繰り返すので量に注意
   

5. 5.

   紫キャベツ、ニンジンは千切りにし、レタスは、サッ と水洗いし、キッチンペーパーで水気を取る。
   

6. 6.

   盛り付け
   お弁当にごはんを入れて、レタスを敷きます
   千切りにした野菜を彩り良く盛り付けてハンバーグをのせたら、薄焼き卵を半分位被せ
   真ん中にケチャップを少し出したら、爪楊枝でいちごの形に伸ばし、ゴマと、いちごのヘタに見立てるパセリを指します。
   これで完成です
   

ワンポイントアドバイス

ケチャップは出しすぎない様に気を付けましょう。ゴマの向きを揃えるといちごに見えますよ

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• (ID: r1171017)
• 2017/04/14 UP!

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