ガーリックトマトのっけ焼肉サラダ丼

作り方

1. 1.

   （下ごしらえ）
   
   ■野菜はお好みのものをご用意ください。
   今回は、レタスを手でちぎり、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにして軽く水にさらしておきました。
   
   ■トマトを2,3cm角に切り、みじん切りにしたニンニク・塩・オリーブオイルで和えたら使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。
   

2. 2.

   ①フライパンを中火にかけ、牛肉を
   　乗せたら焼肉のタレをかけ両面
   　焼き色をつけるようにして焼く。
   
   ＊油は引いていませんが、赤身の
   お肉であれば油（大さじ1）を引いて
   焼くと良いですね。
   

3. 3.

   ②焼けたら青ネギをかける。
   

4. 4.

   ③ごはんを器に盛る。
   
   ＊ガラス製の器を使うと
   中が層になってキレイに見えるので
   オススメです。
   

5. 5.

   ④野菜を散らす。
   

6. 6.

   ⑤焼肉を乗せる。タレごとかけます。
   

7. 7.

   ⑥冷やしておいたガーリックトマトを乗せる。
   

ワンポイントアドバイス

●岐阜県産夏秋トマトはとても甘みが乗ったおいしいトマトです。中玉サイズで皮が薄いのでそのままかぶりついても、料理にも使い勝手が良いのでオススメです！
●さらに上から七味を散らすと大人味になります。

記事のURL：https://ameblo.jp/animo-mom/entry-12616891915.html

• (ID: r1481343)
• 2020/08/31 UP!

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