自家製サワー種を使った3段階のライ麦80%のパン

自家製サワー種を使った3段階のライ麦80%のパン
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らんこさん
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Jeffrey Hamelmanのレシピで3段階のライ麦80%のパン。ロッゲンミッシュブロート。北海道産ライ麦サワー種と北海道産のライ麦を使って作りました。小麦も北海道産。やっぱりこの手のパ...

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  • 2017/06/28 UP!

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