れいこねいさん。さんの新着ブログ（8/75） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 桜ジャムをいただきました。 2012/04/06 UP! (ID:b12107862)
- 『新宿タカノ』の「桜ジャム」をいただきました。 お紅茶に入れて、桜ティーとか、素朴なクラッカーやスコーンにのせると優雅な気分になれそうです...
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- 春キャベツのお味噌汁 2012/04/04 UP! (ID:b12101002)
- 内側はサラダでいただくのが好みの春キャベツ。 硬めの外の葉を白味噌のおみそ汁にしました。 ちょっと肌寒いこんな日には身体があたたまる一品で...
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- BIODINAMICO 4月のディナー 2012/04/04 UP! (ID:b12100248)
- 年度が変わって、BIODINAMICOのディナーに伺いました。 春爛漫のコースはお味も色目も優しい印象。 ■天使のエビとひよこ豆のピュレ ...
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- 日曜日のノンアルコールパーティー 2012/04/03 UP! (ID:b12095737)
- 日曜日は夕方から４夫婦でノンアルコールのお誕生日会。 私が用意したのは、ヨーロッパチーズの専門ショップ『CheeseVillage』さんの...
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- 菜の花のペペロンチーノ 2012/04/01 UP! (ID:b12090491)
- 菜の花を今日は洋風でいただきました。 【材料】 菜の花 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 塩 【作り方】 鷹の爪とニンニクのみじん切りをオ...
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- 鶏心臓と砂肝の赤ワイン煮 2012/04/01 UP! (ID:b12089699)
- 昔から貧血のワタクシ。 食品から取ろうと思うと、思いつくのは、やっぱりレバー。 先日、ハツや砂肝も鉄分を多く含むと知り、こっちだったら食べ...
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- 1.5kgのミモレット！ 2012/03/30 UP! (ID:b12080521)
- ヨーロッパチーズの専門ショップ『CheeseVillage』の「2012年 オレンジの衝撃・春の巨大すぎるミモレット・キャンペーン！！」で...
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- 銀座ムンバイでカレー3種 2012/03/28 UP! (ID:b12077121)
- 今日は、午後から東銀座での勉強会に備え、腹ごしらえ。 銀座三越横の路地を入った地下にある『ムンバイ』でカレーランチです。 3種類のカレーセ...
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- 水菜とひろうすのさっと煮 2012/03/27 UP! (ID:b12073619)
- ひろうす（＝がんもどき）が京都から届きました。 私は、みっちりと詰まっているよりちょっと中がスカスカしていて、煮汁をよく含む方が好き。 義...
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- 美味しいお塩で塩ワサビ 2012/03/26 UP! (ID:b12070211)
- 伊豆大島のお塩「海の精」。 昔ながらの天日で濃縮し、平釜で結晶させるという伝統の製法で作られています。 海の精あらしお 紹介ページ なめる...
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- 東京の食材を楽しめるRestaurant-I 2012/03/25 UP! (ID:b12066919)
- 先日、ランチでうかがった原宿の東郷神社の隣のレストラン。 オープン当初に一度伺ったのですが、久しぶりに再訪です。 さて、いただいたのはプリ...
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- エリンギと豚バラ肉の甘辛酸っぱい炒め 2012/03/25 UP! (ID:b12066027)
- 今日は土曜日だけれど久しぶりに一人ご飯。 エリンギと豚バラ肉をぺぺっと炒めました。 味付けは、みりん・お醤油の甘辛味にお酢を加えて、脂っこ...
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- 塩麹チキンのローズマリー風味 2012/03/24 UP! (ID:b12059933)
- そろそろ、塩麹が切れかけ。最後の塩麹は、鶏もも肉に使いました。 和風のイメージの塩麹ですが、オリーブオイルともよく合うんです。 ローズマリ...
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- さつまいもの甘ーいポタージュ 2012/03/22 UP! (ID:b12055587)
- 今日は、お野菜の整理をしました。さつまいもが2本だけ残っていたので、ポタージュを作りました。 『にっぽんのパンと畑のスープ』の美味しいスー...
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- 旧知のような安心感、三田『コート・ドール』 2012/03/22 UP! (ID:b12054901)
- お天気の気持ちよかった春分の日、気の置けないご馳走仲間と三田の老舗フレンチレストラン『コート・ドール』へランチに伺いました。 古川橋のバス...
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- カジキマグロの塩麹オリーブオイルソテー 2012/03/20 UP! (ID:b12049493)
- 今日は一人ご飯。 前の晩からカジキマグロを塩麹とオリーブオイルに一晩漬けていたので、それをソテーしてメインディッシュ。 塩麹だけを漬けると...
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- 白金→目黒でランチ＆スイーツ 2012/03/20 UP! (ID:b12047852)
- 今日は、親戚と白金で中華ランチ。恵比寿三丁目の交差点からすぐの広東料理『老饕檯（ロウホウトイ）』へ。 海鮮あんかけ焼きそば１０００円は、細...
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- 塩麹を使って、菜の花のゴマ和え 2012/03/18 UP! (ID:b12044312)
- 毎日、菜の花が続きます。 今日は塩麹を使ったゴマ和えに。 色どりに人参を加えました。 【材料】（2人分） 菜の花・・・1束 人参・・・２ｃ...
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- 菜の花とジャガイモのアンチョビ炒め 2012/03/17 UP! (ID:b12041340)
- せっかくの週末もひんやり雨の１日。 でも、買い物に出ると、春野菜が並び始め、気分はもう春です。 菜の花は、ゴマ和えやおひたしや色々と美味し...
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- シンプルにして印象的なレストラン『L'AS』 2012/03/16 UP! (ID:b12038252)
- 周囲で話題になっているレストラン『L'AS』。 店内は、ウッディでナチュラル。カフェのような軽くくつろげる雰囲気。 ふと気付くと、キッチン...
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