れいこねいさん。さんの新着ブログ（9/75） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 神楽坂の新しいイタリアン 2012/03/15 UP! (ID:b12034788)
- 2月16日にオープンした神楽坂のイタリアン『エノテカラウラ』さんで女子会！ 神楽坂の駅から徒歩3分。静かな街角にお店はあります。 オードブ...
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- ランチタイムをずらしても美味しいお粥～ 2012/03/15 UP! (ID:b12033321)
- 先日、横浜中華街へ仕事で出かけました。 ランチタイムをずらしてしまい15時くらいにお腹がグー。 さて、ちょっと中途半端な時間だし、何を食べ...
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- ル・パン・コティディアンでのんびりブランチ 2012/03/14 UP! (ID:b12030345)
- お寝坊して、朝抜きで病院へ向かうと、会計が終わるころにはお腹がグー。 以前から気になっていたオーガニックベーカリーカフェ『Le Pain ...
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- お塩だけでつくる日野菜の漬物 2012/03/14 UP! (ID:b12027732)
- 亀岡の朝市で買ってきた日野菜。 室町時代に発見されたそうで、滋賀県の日野町特産のお野菜です。 私の大好きな「さくら漬」はそもそも日野菜のお...
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- 塩麹を使った和風ゴマドレッシングで、ワカメサラダ 2012/03/12 UP! (ID:b12023098)
- 青物横丁商店街にある期間限定の『気仙沼大島のアンテナショップ』で、今朝届いたという生ワカメを購入。 さっと茹でて、大根サラダを作りました。...
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- 亀屋良長さんの「焼きあづき」 2012/03/11 UP! (ID:b12019863)
- いつも京都からの帰りには、お土産で悩みます。 こちらは、新幹線のコンコースで見つけた『亀屋良長』さんの「焼きあづき」。 こしあんを作る際に...
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- 亀岡のほっこりパスタ屋さん 2012/03/11 UP! (ID:b12017764)
- 金曜の夕方に京都で用事があり、相棒と亀岡へ帰ってきました。 土曜は、亀岡市内でのんびりお買いもの。 一人暮らしで足が悪い義母はなかなか外出...
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- 鶏手羽のポン酢焼き 2012/03/07 UP! (ID:b12007560)
- 鶏手羽先をグリルで焼いた後、仕上げに自家製ポン酢を絡めました。 【作り方】 １．グリルで手羽先を焦げ目がつくくらいまでよく焼く。 ２．鍋に...
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- 塩麹だけで美味しい根菜煮 2012/03/06 UP! (ID:b12004088)
- ゴボウちゃんをたくさん仕入れたので、煮物を作りました。 あれ？気付くと、味醂が切れている。 じゃあ、と、塩麹を久しぶりに使ってみたら久しぶ...
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- マツモと山芋の塩ポン酢和え 2012/03/04 UP! (ID:b11996915)
- 商店街を歩いていたら、期間限定の気仙沼大島のアンテナショップを発見。我が地元の青横商店街は、気仙沼大島を応援しているようです。 なんとなく...
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- 万惣のフルーツホットケーキ 2012/03/03 UP! (ID:b11993790)
- 今日は、お友達と用事の前に、万惣フルーツパーラー本店でホットケーキをいただきました！ オーダーした「フルーツホットケーキ」には、濃厚な生ク...
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- 椎茸たっぷりバターチキンカレー 2012/03/02 UP! (ID:b11990638)
- 今週は、相棒とずっとすれ違い。今日は私がおうちご飯。 昨日、相棒のために作っておいたバターチキンカレー。 はい、毎度おなじみ！のマスコット...
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- ３月のBIODINAMICOのディナーは軽やかに 2012/03/02 UP! (ID:b11988919)
- SALONEの２月のメニューの最終をいただいた翌日、BIODINAMICOの３月のディナーの初日にいただきました。 月が替われば、一気に春...
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- 久しぶりのSALONE２００７ 2012/03/01 UP! (ID:b11987079)
- 約半年ぶり？に、横浜でお食事会。 『SALONE２００７』で楽しいディナーです。 禁酒中、かつ体重管理中の私は、「全てのお料理をハーフポー...
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- 椎茸のエビ詰め 2012/02/28 UP! (ID:b11979713)
- 実家の椎茸が切れたと思ったら、昨日またまた新鮮で美味しい椎茸をいただきました。 肉詰めにしようと思ったらむきエビが残ってたので、急遽エビ詰...
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- 少しだけ本格的？なトマトソース 2012/02/28 UP! (ID:b11978940)
- 我が家の通常のトマトソースは、トマト缶とオリーブオイルとニンニクのみを30分程煮詰める簡単なもの。 たまにはちょっと手をかけてみようと、香...
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- 塩麹で切干大根煮 2012/02/26 UP! (ID:b11972596)
- 毎週日曜日は、お弁当のおかずを仕込みます。 必ず１品は乾物を使うようにしています。乾物はミネラルやよく持つ繊維が豊富だし、何しろお弁当のお...
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- ナンチャッテ「豚肉のリエット」 2012/02/26 UP! (ID:b11972541)
- 鱈のブランダードに続き、豚肉のリエットを作りました。 リエットとは、お肉をラードで柔らかくなるまで煮たペースト。 でも体重が気になる私は、...
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- ナンチャッテ「鱈のブランダード」 2012/02/24 UP! (ID:b11965488)
- 先日築地の場外でたくさん仕入れた鱈。 味噌漬、寄せ鍋、他に何かお料理はあったかな？と思いついたのが、ブランダード。 「かき混ぜる」と言う意...
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- 神保町『傳』さんはやはりカウンターで！ 2012/02/22 UP! (ID:b11959364)
- 神保町『傳』さん、再訪。１ケ月前からカウンターを予約していました。 今日も、どのお皿もワクワクする楽しい仕立て。 ■茶碗蒸し スープに見え...
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