- れいこねいさん。さんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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白菜の和風マヨネーズサラダ
2012/02/06 UP!
(ID:b11905391)
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白菜をかじったら、とても甘かったので生のままサラダにしました。 マヨネーズと豆乳、薄口しょうゆを3:2:1でよーく混ぜたもので白菜を和え、...
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神保町『傳』さんで楽しい会食
2012/02/06 UP!
(ID:b11902197)
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学生時代からの友人が昨年の厄年に病気をしてとても心配したのですが、無事に復帰! おめでとう~の快気祝いに、食いしん坊の彼はきっと楽しんでく...
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2月のBIODINAMICOのディナー
2012/02/04 UP!
(ID:b11895458)
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毎月楽しみな、BIODINAMICOの月替わりコース。 今月も早速、堪能してきました。 ■ほうれん草のヌーディ プチトマトのソース ヌーデ...
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あなごを入れた丸かぶり寿司
2012/02/04 UP!
(ID:b11895457)
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節分なので太巻きを作りました。 具には、かんぴょう、しいたけ、玉子焼き、キューリに加えて、宮島で買ってきたあなごの切れ端。 これこれ。『あ...
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ハンドブレンダーで蕪のスープ
2012/02/02 UP!
(ID:b11887670)
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今、欲しい物。 ミシン、ホームベーカリー、電子ピアノ・・・。 相棒にずうっーとお願いしていますがなかなか手に入りません。 そこで、年末にお...
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あなご飯弁当
2012/01/31 UP!
(ID:b11880999)
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今日のランチは、相棒は会社で、私は自宅であなごめし弁当。 宮島からの帰り、JR宮島口へ向かう途中、『あなごめし うえの』さんで持ち帰ったお...
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広島空港でお好み焼き
2012/01/31 UP!
(ID:b11879774)
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広島駅からのリムジンバス。事故のため、高速道路は渋滞して、空港でのフリータイムは30分。 チェックインの後、急いで、出発ロビーの1フロア上...
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もみじまんじゅう いろいろ
2012/01/30 UP!
(ID:b11878309)
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宮島といえば、もみじまんじゅう! 宮島の表参道商店でもみじまんじゅうを物色しました。 『やまだ屋』では焼き立てのもみじまんじゅうがいただけ...
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広島カキ いろいろ
2012/01/30 UP!
(ID:b11877363)
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実は、カキはあまり得意ではありません。生カキは1シーズンに1回で十分、といったかんじ。 なので、今回、宮島に行くにあたり、あえてカキは期待...
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宮島のコーヒーが美味しいカフェ
2012/01/30 UP!
(ID:b11877362)
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宮島といえば、厳島神社。 ちょうど、潮が引いてきたので、鳥居の近くまで歩きました。 さすが、大きな鳥居に圧倒されます。 寒くなったので、宿...
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安芸の宮島 あなごめし
2012/01/30 UP!
(ID:b11877361)
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NHK大河の平清盛ブーム(!?)にまんまと乗っかり、安芸の宮島へ1泊旅行。 お友達に宮島へ行くと言うと、当然のことながら「カキ、あなご、お...
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白菜と豚肉の重ね鍋
2012/01/26 UP!
(ID:b11865203)
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山口からの野菜でおかずシリーズ第3段。 立派な白菜がとても美味しそうなので、豚肉とシンプルな鍋にしました。 白菜と豚肉を巻いて巻いて~ 火...
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カブと油揚げの炊いたん
2012/01/26 UP!
(ID:b11863665)
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山口からの野菜でおかずシリーズ第2段。 無農薬だというお野菜は、どれも新鮮でみずみずしい。 今日は、カブと油揚げをおだしで煮ました。 【材...
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長芋のほこほこ煮
2012/01/24 UP!
(ID:b11858176)
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九州の実家に続き、山口の妹からもお野菜のおすそ分け。 大根、かぶ、芋類もろもろヶ届きました。ありがたいことです。 さっそく、長芋をあわせだ...
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ブロッコリーとホタテのバターニンニク炒め
2012/01/24 UP!
(ID:b11856497)
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以前に、中国の方から教えてもらったお料理。 【材料】(2人前) ブロッコリー 1/2束 ホタテ貝柱 6個 ニンニク 2片 バター 20g ...
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今日のおひるは、きつねそば。
2012/01/22 UP!
(ID:b11850017)
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今日は、2時間ほどお寝坊をして、やることが山積み。 お昼はちゃちゃっと、調理時間10分のそばです。 冷蔵庫から濃い合わせだしをだして鍋に入...
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女川カレーを作ってみました。
2012/01/21 UP!
(ID:b11847884)
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先日、伊勢丹の試食販売で買ってきた「女川カレーブック」。 女川での炊き出しで作ったカレーを基にしたスパイスキットは、こんなかんじ。 作り方...
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最後のコンニャク
2012/01/20 UP!
(ID:b11844668)
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叔母のコンニャクも最後。 大根とあっさりめの煮ものにしました。 下ゆでした大根と、アク抜きした手作りコンニャク。どちらも、味がしみやすいの...
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ランチでガッツリ熟成肉!?
2012/01/19 UP!
(ID:b11841106)
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先日、女子会ランチで、赤坂の『キッチャーノ』へ伺いました。 赤坂サカスの対面のビル地下のお店は、思ったよりコンパクト。 お席を予約する場合...
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