- れいこねいさん。さんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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1日遅れの肉祭り~@Le Berkeley
2011/12/01 UP!
(ID:b11680711)
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久しぶりに親友とディナー。 先日、とても美味しかったのが忘れられず、またまた四の橋の『Le Berkeley』に伺いました。 1ヶ月ほど前...
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ナスと竹輪の揚げだし煮
2011/11/30 UP!
(ID:b11677918)
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ナスが余っていたので何つくろ? 温かい物が食べたかったので、揚げだしに。残った竹輪を加えたら、これが案外美味しかった~。 【材料】(2~3...
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ハムの骨のスープでクリームシチュー風スープ
2011/11/29 UP!
(ID:b11674116)
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骨付きハムの実演販売を見つけると、思わず欲しくなるのが、ハムの骨。 身を取った後のハムを安く(時にはサービスで)譲ってもらいスープをとりま...
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キビナゴの一夜干し
2011/11/29 UP!
(ID:b11674115)
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九州にいるころは、よく食べた「キビナゴ」。東京ではなかなか食べることができません。 ふらーっと、デパ地下を歩いていたら、催事で、キビナゴの...
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インサラータ・カプレーゼ
2011/11/28 UP!
(ID:b11669642)
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モッツァレラチーズを以前に大量に仕入れていたのが2個残ってました。すっかり忘れていて、賞味期限ぎりぎり。 何に使おうかと悩んだ挙句、なんと...
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ペコリーノ・トスカーノのイベント!
2011/11/27 UP!
(ID:b11667201)
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『BIODINAMICO』で、イタリアチーズ、とりわけペコリーノ・トスカーノについて学んだ後、ペコリーノ・トスカーノを使ったお料理コースを...
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まめぞんでランチ
2011/11/26 UP!
(ID:b11661104)
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仕事関連の年下の男性に誘われて、恵比寿でランチ♪ 『まめぞん』というイタリアン!に伺いました。 黒を基調とした店内は、夜向きに思えますが、...
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目黒のお気軽トラットリア
2011/11/25 UP!
(ID:b11659530)
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『トラットリア・デッラ・ランテルナマジカ』で3人女子会。 前々から行きたかったのだけれど、目黒って、近いようでなかなか行くことが無かったの...
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玉子とじそば
2011/11/24 UP!
(ID:b11657679)
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自宅でのお昼ごはんが増えてきた。 麺類が楽ちんでいいですよね~。 週末に鰹昆布だしを1週間分とっているので、それを使えばつゆも簡単に作れま...
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稲穂のチョットグラス
2011/11/23 UP!
(ID:b11653407)
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昨日まで日本橋高島屋で開催されていた「ガラス攻芸展」。 3人の素敵なガラス作家さんの器はとても素敵でした。 そこで、一目ぼれして連れて帰っ...
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ケーキに生花の老舗コーヒー店
2011/11/22 UP!
(ID:b11651037)
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日本橋の高島屋に寄った帰りにお茶をしようと、『炭火珈琲店ボナール』へ。 ブレンド800円の高級喫茶店です。 ケーキセット1300円をお願い...
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邪道!タマゴかけパスタ
2011/11/21 UP!
(ID:b11647529)
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これから年末にかけて、相棒は宴会の予定が続きます。 一人飯は、頭を悩ますんだな~。 今日は、最後までメニューが思い浮かばず、邪道なタマゴか...
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osteria vento で生パスタ
2011/11/21 UP!
(ID:b11646661)
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京都ネタでございます。京都に滞在したホテルが河原町五条近く。 歩きまわって疲れきって、夕ご飯近くにどこかないかなあ?とググって見つけたのが...
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なすのピリ辛炒め
2011/11/20 UP!
(ID:b11643797)
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おナスをたくさんいただいたので、ピリ辛炒め。 【作り方】(2~3人前) 1.塩とごま油少々を加えた沸騰したお湯で適当な大きさに切ったナス3...
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OGINOでジビエ
2011/11/19 UP!
(ID:b11640179)
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何だか久しぶりのレストランネタです。 今日は、久しぶりに相棒とディナー♪ フレンチレストラン『OGINO』に伺いました。 予約が取れないこ...
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上鴨神社とすぐき
2011/11/17 UP!
(ID:b11633208)
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葵祭りで有名な上鴨神社へも行きました。学生時代から大好きで、よく自転車で遊びにきていました。 5月には、近くの太田神社へ杜若を見に来るつい...
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平安神宮から、 ボリュームの洋食屋さんへ
2011/11/17 UP!
(ID:b11632350)
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今日は、母が行ってみたいという平安神宮へ。 お天気も良くて、青空に建物がよく映えます。 それにしても、広い。神苑も見て回りましたが、東京ド...
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鞍馬天狗~
2011/11/15 UP!
(ID:b11624780)
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昨夕は鞍馬山へ紅葉を求めて。 しかーし、天狗さんはいたけれど、紅葉はまだまだでした。 叡山電鉄の「もみじのトンネル」もまだ青々としていまし...
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半兵衛麩「むし養い料理」
2011/11/14 UP!
(ID:b11622925)
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前々から気になっていた、半兵衛麩さんの「むし養い料理」。やっと、伺うことができました。 「むし養い」とは、おなかの”むし”をおとなしくする...
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歩き疲れてにしんそば
2011/11/14 UP!
(ID:b11621973)
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家の用事で母と京都に来ています。 夕方ホテルに入り、夕飯を食べに出かけたのですが、その前にちょっと八坂の塔の方に歩いていたら、いつの間にか...
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