栄養バランス良く、彩りガッツリおかず☆

作り方

1. 1.

   さつまいもは1cm程の厚さにカットし、水にさらす。れんこんは0.5mm-1cm程の半月カットにし、酢水にさらす。
   

2. 2.

   豚肉を一口サイズにカットする。よく水けをきった野菜と豚肉に、片栗粉をまぶす。
   

3. 3.

   フライパンに多めの油をひき、軽くこげめがつくまで両面焼く。
   

4. 4.

   全ての調味料を入れ、人に駄知させ、タレを絡ませる。お好みでゴマを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

レンコンは、ほっくりした食感がお好きなら長めに、しゃきっとした食感がお好きなら短めに揚げると良いです。紫芋が手に入らなかったら、さつまいもでもOKです。

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• (ID: r1052806)
• 2016/04/19 UP!

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