ロースハムのソイマヨネーズサラダ
実家から ハムのセットが届いたので 早速サラダに~♪
嬉しい贈り物 豪華な美味しいハムに 家族は観劇!!
有り難い事です
料理紹介
緑の野菜と 真っ赤なプチトマト
ハムを並べれば
きれいなクリスマスカラーに~
両親の心のこもった 美味しいレシピ
みんなで 頂きました
材料
- ロースハム 7枚
- サンチュ 3枚
- ルッコラ 1袋(30g)
- プチトマト 10個
- ドライバジル 少々
- 玉ねぎ 1/4個
- 豆乳 30g
- お酢 小1
- 辛子 3g
- サラダオイル 60g
作り方
- 1.
器に 豆乳 お酢 辛子
サラダオイルの半量を入れ よく混ぜます
残りのサラダオイルも加え
さらに混ぜれば ソイマヨネーズの出来上がり
- 2.
ロースハムは 厚めに切り サンチュは細かく
玉ねぎは 縦半分に切ってから薄く切っておきます
大皿に サンチュを並べ ルッコラを装い
ハムを盛り付けます
- 3.
2に 玉ねぎをのせ ドライバジルをふりかけ
ソイマヨネーズを添えて 出来上がり
小皿に取り分け ソイマヨネーズをかけて 頂きます
ワンポイントアドバイス
ロースハムを厚めに切ると 豪華になります
手作りのソイマヨネーズを たっぷりかけて頂きます
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- このレシピはクリスマスレシピコンテスト2013|レシピブログに投稿されました!
- (ID: r687224)
- 2013/12/15 UP!