- のぶさんのmyレシピブック
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足あと
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○[煮物]鶏と蕪の炊いたん
2011/12/07 UP!
(ID:b11706475)
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鶏と蕪を水1カップにだしの素と、醤油、みりん各大1.5を煮立てた中に入れて、落としぶたをして蕪が透き通るまで煮ればできあがり。
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○[焼き物]豚焼き肉
2011/12/06 UP!
(ID:b11706474)
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豚肉に焼き肉のたれを漬けておき、その肉とピーマン、玉ねぎ、エリンギを一緒に炒めてできあがり。リーフレタスの上に盛って野菜たっぷりでいただきま...
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○[圧力鍋]鶏と大根のピリ辛煮
2011/12/01 UP!
(ID:b11699267)
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圧力鍋に一口大に切った大根と鶏肉、水1カップと酒、醤油、豆板醤を加えて、蓋をして蒸気が出てから10分ほど加熱して自然冷却すればできあがり。
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○[煮物]ぶりのみぞれ煮
2011/11/30 UP!
(ID:b11695437)
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ぶりは塩をしてからフライパンで表面を焼き、そこに大根下ろしとめんつゆを加えて落としぶたをして5,6分煮込めばできあがり。
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・[鍋物]トマトすき鍋
2011/11/29 UP!
(ID:b11695436)
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市販のトマトすき焼きの素で牛肉、玉ねぎ、水菜などを煮込んで鍋にしています。
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○[めん類]あんかけ堅焼きそば
2011/11/25 UP!
(ID:b11695432)
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豚肉、にら、もやし、しいたけ、トマトなどの野菜を炒めてスープと片栗粉を加えてアンにしてから堅焼きそばにかけるだけ。食感が香ばしくて、まいうー...
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◎[蒸し物]シリコンスチーマでラタツウユ
2011/11/23 UP!
(ID:b11695430)
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ホールに適当に切ったナス、トマト、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜を入れ、上からオリーブオイルとスープの素を砕いた物を入れ混ぜてなじませたら、シ...
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○[炒め物]牛肉と豆苗のにんにく胡椒炒め
2011/11/22 UP!
(ID:b11661622)
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フライパンにみじん切りのにんにくと油を入れて、弱火で香りを出したら牛肉を加えて炒める。さらに豆苗を加えて強火で1分ほど炒めたら、塩胡椒してで...
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○[煮物]ニラ入り肉豆腐
2011/11/21 UP!
(ID:b11661621)
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鍋に水100cc、砂糖大1、しょうゆ・みりん・酒各大2を入れてから火にかけ、煮立ったら牛肉を広げて入れ、それから豆腐を大きくちぎって入れる。...
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○[煮物]かぼちゃのそぼろ煮
2011/11/20 UP!
(ID:b11661620)
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かぼちゃをめんつゆを等倍に薄めただし汁で煮えたら、一旦取り出し、そこに鶏ひき肉を入れ菜箸で一気にかき混ぜてほぐしてから、水溶き片栗粉でとろみ...
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◎[圧力鍋]ぶり大根
2011/11/19 UP!
(ID:b11648067)
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圧力鍋の定番、ぶり大根。ぶりのあらと大根が安く手には入ったらぜひどうぞ!!
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◎[炒め物]豚となすの味噌炒め
2011/11/18 UP!
(ID:b11648066)
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生姜の細切りと豚となすを炒めて火が通ったら、味噌だれ(赤味噌大1、砂糖大1、酒大1、みりん大1、醤油小1)をよく混ぜて回し入れ味が絡めばでき...
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