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足あと
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○[炒め物]白菜と豚肉のピリ辛炒め
2011/11/16 UP!
(ID:b11644475)
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豚肉と白菜を炒めてから、桃屋のキムチ鍋のもとで味付けしてます。ポイントは白菜の軸をタテに棒状に切ってから、塩を振って20,30分。水気を絞っ...
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○[炒め物]いかとトマトの甘酢炒め
2011/11/12 UP!
(ID:b11623507)
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いかとミニトマトとアスパラを炒めて、最後は甘酢のタレ(酢、砂糖、酒、醤油、ケチャップ、水各大1、がらスープの素小半、片栗粉小1)をよく混ぜて...
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○[焼き物]豚プルコギ
2011/11/11 UP!
(ID:b11623506)
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豚肉をプルコギのタレに漬け込んで野菜と一緒に炒めるだけ。とっても簡単だけど、ピリ辛味でご飯のおかずにピッタリです。
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◎[定番]かれいの煮付け
2011/11/10 UP!
(ID:b11623505)
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鍋に水1カップとだしの素少々、醤油大2、酒・みりん・砂糖各大1、生姜の薄切りを入れて強火にかけ、煮たったらかれいの切り身を黒い皮を上にして入...
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◎[煮物]まぐろの血合いのピリ辛角煮
2011/11/09 UP!
(ID:b11614321)
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まぐろの血合いが300gで100円ほどで売っていたので思わずゲット! 豆板醤と砂糖、醤油でピリ辛味に仕上げてみました。 ご飯のお供にピッタリ...
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○[炒め物]トントマタマ炒め
2011/11/07 UP!
(ID:b11614319)
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豚肉を炒めて色が変わったら塩胡椒をして、トマトを加え、最後に塩胡椒で味付けした溶き卵を加えて、大きく混ぜてできあがり。
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○[焼き物]お好み&ねぎ焼き
2011/11/05 UP!
(ID:b11604372)
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九条ねぎが一束50円で手に入ったので、ぬたとねぎ焼きを作ったけど、それだけじゃ足りないので、お好みも焼いてみました。
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◎[圧力鍋]さんまのピリ辛煮
2011/11/04 UP!
(ID:b11597580)
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いつもの圧力鍋にレシピに(水50cc、砂糖大2,みりん大2、酒大4,醤油大4)豆板醤を大1、加えて煮るだけ。あっという間に四川風煮物に変身?...
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○[焼き物]鮭の照り焼き
2011/11/03 UP!
(ID:b11597579)
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醤油大2、酒大1、みりん大1、砂糖半をよく混ぜてから生鮭を10分ほど漬けてから、水気を切って弱火でじっくりフライパン焼くだけです!
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○[鍋]ねぎま鍋
2011/11/02 UP!
(ID:b11597578)
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気温的にはまだ鍋には早い陽気だけど、暦的にはぜんぜんOのはず。めんつゆを等倍に薄めた中に、ねぎと椎茸とまぐろを入れてさっと煮るだけ。でも、あ...
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◎[丼]十勝風豚丼
2011/11/01 UP!
(ID:b11585309)
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豚もも薄切り肉をじっくり両面を焼いたら、玉ねぎも加えてしんなりするまで炒めてから、酒、砂糖、醤油各大1を加えて、からめるように少し煮詰める。...
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◎[圧力鍋]手羽元と卵と大根のうま煮
2011/10/30 UP!
(ID:b11573536)
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圧力鍋でよく煮て鶏の味が浸みた大根がまいうーです。作り方は、フライパンで炒めた手羽元と銀杏切りの大根を圧力鍋に入れ、そこに水1カップ、醤油だ...
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○[炒め物]野菜たっぷり豚しょうが焼き
2011/10/29 UP!
(ID:b11573535)
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豚を焼いて一旦皿に取り出したあと、フライパンでシシトウ、椎茸を炒めて、火が通ったら、豚を戻して、ニラ、トマトを入れて炒め、最後に醤油大1.5...
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