フロランタン レシピ

フロランタン
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mikoさん
mikoさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

newレシピを考案し美味しくできたので、親しくさせて頂いているお客様に、プレゼントしました(*^_^*)

材料

  1. クッキー生地　　
  2. ☆薄力粉　１５０ｇ
  3. ☆マーガリン　１００ｇ
  4. ☆グラニュー等　３０ｇ
  5. ☆アーモンドプードル(パウダー)　２０ｇ
  6. ☆玉子　M１個
  7. フィーリング　　
  8. アーモンドスライス　１００ｇ
  9. ★生クリーム　４５ｇ
  10. ★マーガリン　４０ｇ
  11. ★はちみつ　３０ｇ
  12. ★上白糖　３０ｇ

作り方

  1. 1.

    クッキー生地を作ります。
    ボウルに、(☆)クッキー生地の材料全て入れ、混ぜます。
    丸まった生地をラップに包み、１０分くらい冷蔵庫で休ませる。

  2. 2.

    オーブン１８０度２０分で加熱設定。

  3. 3.

    生地を正方形の型に入れ、平らに広げていきます。

  4. 4.

    次に、オーブンに入れ焼きます。(１５分ぐらいで一度焼き目確認)薄い色～きつね色の間なら、オーブンから取り出す。

  5. 5.

    フィリングを作ります。
    ★の材料をフライパンに入れます。
    中火で、もっちりしたら火を止め、アーモンドスライスを入れ、混ぜます。

  6. 6.

    クッキー生地に、フィーリングを広げて、１８０度で１０分。足らずなら、足して焼いてください。

ワンポイントアドバイス

焼き目確認のみです(ﾉ*´▽)ﾉ♪

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  • (ID: r103990)
  • 2010/07/13 UP!

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