フロランタンby mikoさん

【料理紹介】

newレシピを考案し美味しくできたので、親しくさせて頂いているお客様に、プレゼントしました(*^_^*)

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
クッキー生地 　
☆薄力粉 １５０ｇ
☆マーガリン １００ｇ
☆グラニュー等 ３０ｇ
☆アーモンドプードル(パウダー) ２０ｇ
☆玉子 M１個
フィーリング 　
アーモンドスライス １００ｇ
★生クリーム ４５ｇ
★マーガリン ４０ｇ
★はちみつ ３０ｇ
★上白糖 ３０ｇ

【作り方】

  1. クッキー生地を作ります。
    ボウルに、(☆)クッキー生地の材料全て入れ、混ぜます。
    丸まった生地をラップに包み、１０分くらい冷蔵庫で休ませる。
  2. オーブン１８０度２０分で加熱設定。
  3. 生地を正方形の型に入れ、平らに広げていきます。
  4. 次に、オーブンに入れ焼きます。(１５分ぐらいで一度焼き目確認)薄い色～きつね色の間なら、オーブンから取り出す。
  5. フィリングを作ります。
    ★の材料をフライパンに入れます。
    中火で、もっちりしたら火を止め、アーモンドスライスを入れ、混ぜます。
  6. クッキー生地に、フィーリングを広げて、１８０度で１０分。足らずなら、足して焼いてください。

【ワンポイントアドバイス】

焼き目確認のみです(ﾉ*´▽)ﾉ♪