にんじんのナムル

作り方

1. 1.

   にんじんは皮をむき、斜め薄切りにしてから千切りにする にんにくはすりおろす。
   

2. 2.

   沸騰したお湯に、塩をひとつまみ(分量外)いれ、にんじんを30秒～1分茹でる（茹ですぎないように注意！）。茹でたにんじんは冷水にとり、水気をしっかり切る。
   

3. 3.

   ボウルに2と調味料を加えよく混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

ダシダは、韓国の粉末だしです。ダシダが手に入らない場合は、顆粒の鶏ガラスープの素でも代用できます。 一口分ずつレンゲに盛り付ければ、おもてなしにもぴったりですよ♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2012/01/post-49.html

• (ID: r626379)
• 2013/08/03 UP!

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