超簡単お惣菜☆牛肉じゃがいも炒め レシピ

超簡単お惣菜☆牛肉じゃがいも炒め
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CocoAngelaさん
CocoAngelaさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

面倒なのはじゃがいもの皮むきだけ(ってどんだけ面倒くさがり屋なんだか)!簡単お惣菜です。普段のおかずに。

材料

  1. 牛肉切り落とし 100g
  2. 豆苗 ひとつかみ
  3. じゃがいも 2個
  4. 焼肉のタレ 大さじ1+1/2
  5. みそ 小さじ2
  6. みりん 小さじ1
  7.  小さじ1

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて1cmほどの棒状に切る。レンジで5〜6分加熱して柔らかくする。

  2. 2.

    牛肉は大きければ適宜カット。調味料は混ぜておく。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。

  3. 3.

    肉の色がかわったらじゃがいもを投入、火が通ったら調味料を加え、更に炒める。豆苗を加え、ざっと混ぜたら出来上がり!

ワンポイントアドバイス

簡単すぎて特にありません。調味料の配合はかなりテキトーなので、お好みで調整して下され。

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  • (ID: r1045467)
  • 2016/04/18 UP!

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