激辛注意☆中国東北部サラダ

作り方

1. 1.

   水菜と香菜は食べ易い長さに切る。胡瓜とハムは千切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、皿に盛る。
   

2. 2.

   大蒜と生姜はそれぞれみじん切りに、小葱は小口切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油とごま油を熱し、大蒜と生姜を加え、香りが立ったら唐辛子を加え更に炒める。小葱を加えてざっと混ぜる。
   

4. 4.

   火を止めてポン酢醤油を加え、ひと混ぜしたらGABAN花椒パウダーを振り入れる。
   

5. 5.

   （４）を野菜に回しかけて出来上がり。良く混ぜてから頂いて下さい。
   

ワンポイントアドバイス

唐辛子と花椒は入れすぎ注意です。オリジナルはコレに青唐辛子も入っています。取り扱い注意レシピですので、自己責任でお願い致します。

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• (ID: r1045429)
• 2016/04/18 UP!

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