旨辛！キムチ肉じゃが

作り方

1. 1.

   じゃがいも（小サイズ約４ｃｍ）は、皮つきのまま半分に切る。（じゃがいもの大きさによって、切り方は調整して下さい）　
   

2. 2.

   鍋にサラダ油（分量外）を熱し、一口大に切った牛肉を炒めて、色が変わったらキムチを加える。
   

3. 3.

   じゃがいもを入れて、水を入れる。レシピでは2カップとしていますが鍋の大きさに合わせて適宜変えてください。
   

4. 4.

   ひと煮立ちさせ、アクをひいたら調味料を入れて弱火～中火で煮る。
   

5. 5.

   落とし蓋をして、煮汁がほどんど無くなるまで煮詰めたら出来あがり。
   

ワンポイントアドバイス

キムチの辛さを牛肉のうま味が、じゃがいもにしみ込んで、旨辛の肉じゃがが出来ました！！
じゃがいもと牛肉を切るだけなので手間もかかりませんね～！

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10616254350.html

• (ID: r959236)
• 2015/09/26 UP!

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