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涼しい日は、ホッとチャイで。 レシピ

涼しい日は、ホッとチャイで。
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

雨の日はアンニュイな気分になる私です。
昼下がり、家の中でひとり。
外にも出ず、気分も体も温めるために、チャイでも飲んで・・・と( ´艸｀)。
ついでに、のんびりボサノヴァなんか聞いちゃったりしてます。

材料

  1. 牛乳　４００ｃｃ
  2. 水　４００ｃｃ
  3. 紅茶（ティーバック）　４個
  4. 砂糖　大さじ２（お好みで）
  5. ジンジャーパウダー　小さじ１／２
  6. シナモンパウダー　小さじ１
  7. カルダモンパウダー　小さじ１

作り方

  1. 1.

    鍋に、牛乳と水を沸かす。

  2. 2.

    ②沸騰したら弱火にしてティーバックを入れ、３分ほど煮出す。

  3. 3.

    砂糖とスパイスを入れて、ひと煮立ちさせ茶こしで漉す。

ワンポイントアドバイス

この配合は私の好きな味なの♪
チャイにつかうスパイス・比率はいろいろあって、
このほかにもクローブやら、オレンジピールやら使うレシピもあるようです。
一つ一つのスパイスを揃えるのが面倒な場合は、もともとブレンドされている「チャイスパイス」を使うと良いと思います♪
砂糖とスパイスの量はお好みでOK！

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10509888789.html

  • (ID: r1087651)
  • 2016/07/21 UP!

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