香味ひやしうどん

作り方

1. 1.

   うどんは茹でて、冷水で洗いしめておく。
   

2. 2.

   人参、きゅうり、玉ねぎ、シソはせん切り。
   ささみは酒を少々入れた湯で茹でて、ほぐしておく。
   

3. 3.

   梅干しのタネを取って、梅肉をたたく。
   

4. 4.

   タレの材料を合わせてタレを作る。
   

5. 5.

   うどんに野菜を盛り付け、タレをかける。
   

ワンポイントアドバイス

盛りつけのポイントは「こんもり野菜を盛る」ことです！！
食べるときはザックリ混ぜて頂きます。
まさに夏の麺！という感じですよ～。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10289782277.html

• (ID: r1069745)
• 2016/05/31 UP!

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