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見た目はアレなのに超まいう〜、豆腐のバジル炒め レシピ

見た目はアレなのに超まいう〜、豆腐のバジル炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

タイトル大げさ、と思う？
それが、そんなことないのよぅ。
まあまあ、コレ見て～。
エスニック料理にもありますよね、バジル炒め。
それを豆腐でやってみたんだけど、
おいしい！見た目はあれだけど（笑）。
しかも、超簡単♪・・・っていうのは、
私のレシピではいつもの事か（笑）。

材料

  1. 木綿豆腐　１丁（３００ｇ）
  2. 玉ねぎ　　１／２個（私は紫玉ねぎを使いました）
  3. バジル　　１０枚くらい
  4. サラダ油　大さじ２
  5. ナンプラー　大さじ２
  6. 砂糖　大さじ１

作り方

  1. 1.

    豆腐は軽く水切りしておく。玉ねぎは３ｍｍくらいのスライスにしておく。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしたら一口大に崩した豆腐を加えて、一緒に炒める。

  3. 3.

    ナンプラーと、砂糖を入れて水分を飛ばすように強火で炒め、最後にバジルをちぎって加えて、炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

ね？ちょうカンタン！！近いうちに、またやる予定。
また、豆腐ってのがいいよね～( ´艸｀)。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-11022196310.html

  • (ID: r1061937)
  • 2016/05/06 UP!

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