なんてことない牛丼
料理紹介
牛丼でシンプルだからこそ、配合が結構難しい気がしています。
何回か試作して、「これが基本っぽいかな~。」って
思うものをご紹介していますが、お好みもあると思うので
適宜アレンジしてマイ牛丼を作ってみてね。
たくさんのレシピの中から、アナタのお気に入りの配合を
見つけて下さいね。
材料
- ごはん 丼2杯分
- 牛肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- きぬさや 適宜(青ネギでも)
作り方
- 1.
牛肉は一口大に切る。玉ねぎはスライスにする。
- 2.
鍋に油(分量外)を熱し、牛肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを炒める。
- 3.
調味料を入れて汁気がなくなるまで煮込む。
- 4.
丼にご飯をよそい、牛丼の素を乗せる。茹でた絹さやのせん切りを飾る。
- (ID: r1024389)
- 2016/04/02 UP!