筍ご飯

作り方

1. 1.

   米は洗って、ざるにあげておく。
   

2. 2.

   下処理をした筍を適宜スライスにする。薄揚げは油抜きをして、細いせん切りにする。
   

3. 3.

   炊飯器に米とたけのこ、薄揚げ、調味料（＊）を入れて水加減をして炊く。
   

4. 4.

   仕上げに、あれば木の芽をかざる。
   

ワンポイントアドバイス

いろんな具が入った筍入りの炊き込みご飯もおいしいけれど、
私はシンプルに筍と薄揚げのご飯て好きです。
筍のおいしさを充分に味わえる気がして。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10524143684.html

• (ID: r1014099)
• 2016/03/03 UP!

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