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ツナカレーポテトサラダ レシピ

ツナカレーポテトサラダ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

いつものポテトサラダでは飽きたアナタに
おススメしたい一品（笑）。
ポテト＋ツナ缶＋カレー
これも味の想像が出来るでしょ(￣▽+￣*)？
で・も・ね。
想像以上に、おいしいんです～。
私もうっかり、たくさん食べちゃいました。
お弁当のおかずに最適ですよ♪
子供さんも好きな味だと思います。
ポイントは、茹でたジャガイモの水分を飛ばすために
粉吹き芋にすることです。
余計な水分が抜けて、ほくほくした食感になりますよ～＾＾。

材料

  1. じゃがいも　４個
  2. きゅうり　１／２本
  3. にんじん　１／４本
  4. たまねぎ　１／４個
  5. 塩　小さじ１／２
  6. マヨネーズ　大さじ３
  7. カレー粉　小さじ１
  8. ツナ缶　１缶
  9. 塩、こしょう　適宜

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは塩ゆでにしたあと粉吹き芋にする。

  2. 2.

    きゅうりは薄く輪切り、にんじんは薄く半月型にスライスしたあと、塩をまぶしてしんなりさせてから、洗って絞っておく。
    玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし絞っておく。

  3. 3.

    マヨネーズ、カレー粉、油を切ったツナ缶を混ぜ、茹でたじゃがいも・玉ねぎ・きゅうり・にんじんを加えて混ぜる。

  4. 4.

    塩、こしょうを加えて味を調える。

ワンポイントアドバイス

※ぶっちゃけ、にんじん・きゅうりは無くてもOKです( ´艸｀)♪
お好みで好きな野菜を入れて下さい。オクラもおいしいですよ！

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10517284123.html

  • (ID: r1013879)
  • 2016/03/02 UP!

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