大根の捨てっとこふりかけ

作り方

1. 1.

   大根の皮は厚めに剥いて粗めのみじん切りに、大根の茎は5ミリぐらいの長さに切る。
   

2. 2.

   テフロン加工のフライパンに1と酒、醤油を入れて水分が少なくなるまで炒める。
   

3. 3.

   火を止めておかかといりごまを加えて混ぜ、塩胡椒で味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

刻みしょうがを加えてもおいしいですよ。

記事のURL：http://dietseikatsu.blog46.fc2.com/blog-entry-26.html

• (ID: r2274)
• 2009/06/14 UP!

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