- うさうささんのmyレシピブック
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足あと

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ボジョレーヌーヴォー・2010
2010/11/22 UP!
(ID:b10514006)
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ボジョレーヌーヴォー解禁になった翌日に、我が家は、 買いに行き、ボジョレーヌーヴォーパーティ。 夕方に買い物に行ったので、もう、簡単なもので...
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ラーメン鍋
2010/11/21 UP!
(ID:b10509539)
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キムチ鍋 をした時、お汁がたくさん余ったので、翌日、ラーメン鍋も いいなと思い、初挑戦 水2カップを加えて、ラーメンなどを入れました。 キム...
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親子丼
2010/11/20 UP!
(ID:b10531201)
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2人分 鶏もも肉 80g [a]下味 酒、醤油 各小さじ2 卵 4個 玉ねぎ 1/4個 [b]割り下 だし汁 200cc みりん 大さじ2...
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親子丼
2010/11/19 UP!
(ID:b10503824)
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2人分 鶏もも肉 80g [a]下味 酒、醤油 各小さじ2 卵 4個 玉ねぎ 1/4個 [b]割り下 だし汁 200cc みりん 大さじ2...
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湯豆腐
2010/11/18 UP!
(ID:b10500383)
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2人分 豆腐 3個組 白菜 1/4株 しめじ 1袋 えのき 2袋 [a] 水 1500cc だし昆布 (7cm角)3枚 餅 2個 うどん ...
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かぼちゃのソテー
2010/11/17 UP!
(ID:b10497320)
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2人分 かぼちゃ 1/4個 油 小さじ1 バター 大さじ1 シナモン 少々 1.かぼちゃは種とわたを取り、5mm厚さに切る 2.フライパン...
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麻婆春雨
2010/11/16 UP!
(ID:b10493225)
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2人分 春雨 100g 豚挽き肉 150g ピーマン 2個 ニンジン 1/3本 にんにく、生姜 各1かけ [a] だし汁 1 1/2カップ...
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寿司 魚心
2010/11/15 UP!
(ID:b10489685)
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前々から、「たまには、お寿司屋さんで、美味しいお寿司が食べたいね。」と言ってたので、娘と3人で、知り合いのお寿司屋さん 『魚心』へ。 さて、...
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巾着卵の含め煮
2010/11/14 UP!
(ID:b10486506)
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2人分 卵 4個 油揚げ(四角) 2枚 [a]煮汁 水 1 1/4カップ ねこぶだし 大さじ1 1/2 みりん 大さじ1 1/2 砂糖 大...
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ブロッコリーの白ごまあえ
2010/11/12 UP!
(ID:b10482048)
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2人分 ブロッコリー 1株 白いりごま 50g 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1/2 醤油 大さじ1 1.ブロッコリーは、小房に分けて、茎...
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キムチ鍋&東洋美人・純米吟醸「愛山」
2010/11/11 UP!
(ID:b10507236)
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2人分 白菜キムチ 200g 豆腐(3個入り) 1組 豚ばら肉 200g 白ねぎ 2本 にら 1束 にんにく、しょうが 各1かけ ごま油 ...
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キムチ鍋&東洋美人・純米吟醸「愛山」
2010/11/11 UP!
(ID:b10474436)
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2人分 白菜キムチ 200g 豆腐(3個入り) 1組 豚ばら肉 200g 白ねぎ 2本 にら 1束 にんにく、しょうが 各1かけ ごま油 ...
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大根葉のごま風味炒飯
2010/11/10 UP!
(ID:b10474435)
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2人分 温かいご飯 2杯分 大根葉 1本分 きゅうりぬか漬け 適量 ごま油 大さじ1 塩、黒胡椒 各少々 醤油 大さじ1 1.大根葉は1c...
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麩&豆乳入りハンバーグ
2010/11/09 UP!
(ID:b10469994)
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2人分 麩 20g 豆乳 60cc 合挽き肉 200g 卵 1個 白ネギ 1/2本 醤油 大さじ1/2 塩、胡椒、ナツメグ 各適量 [付け...
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栗と鶏肉の中華風
2010/11/08 UP!
(ID:b10466531)
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2人分 栗 7~8個 鶏もも肉 300g なめこ 1/2パック [a]下味 醤油、酒 各大さじ1 生姜薄切り 1かけ [b]煮汁 水 3/...
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お刺身盛り合わせ&東洋美人ひやおろし
2010/11/07 UP!
(ID:b10463496)
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今日は、お刺身が食べたい・・・と言うか、飲みたいね。と言う事で、 盛り合わせと、カンパチのお刺身を選んで、大きめの器に。 カツオのたたきは、...
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肉じゃが
2010/11/06 UP!
(ID:b10460668)
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2人分 牛薄切り肉 70g 合挽き肉 70g じゃがいも 5個 玉ねぎ 1個 [a]煮汁 だし汁(しゅんでる・極2番だし) 1 3/4カッ...
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ふぐ+鶏+餃子鍋
2010/11/05 UP!
(ID:b10457959)
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下関では、スーパーで、鍋用のかなとふぐが、売られています。 上品なだしが出るので、ベースは、これで取りました。 それと、今回は、鶏もも肉、餃...
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