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冬至にかぼちゃの煮物とゆず湯
冬至にかぼちゃの煮物とゆず湯 2010/12/28 UP! (ID:b10625113)
２人分 かぼちゃ １/４個 根昆布 （２０cm）２本 [a] 水 １/２カップ強 みりん、酒 各大さじ１ 砂糖 大さじ２ 醤油 大さじ２～...

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フライパンdeブロッコリー入りミートローフ
フライパンdeブロッコリー入りミートローフ 2010/12/27 UP! (ID:b10646628)
２人分 合挽き肉 ４００g ブロッコリー ４房 玉ねぎ １/２個 コーン（冷凍） 大さじ４ パン粉 １/２カップ 豆乳（または牛乳） 大さ...

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フライパンdeブロッコリー入りミートローフ
フライパンdeブロッコリー入りミートローフ 2010/12/27 UP! (ID:b10621939)
２人分 合挽き肉 ４００g ブロッコリー ４房 玉ねぎ １/２個 コーン（冷凍） 大さじ４ パン粉 １/２カップ 豆乳（または牛乳） 大さ...

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菜めし
菜めし 2010/12/26 UP! (ID:b10643822)
２人分 大根の葉 小４本分 ちりめんじゃこ ４０g ごま油 大さじ１強 塩、胡椒 各少々 しょうゆ 小さじ２～３ ご飯 ２杯分 １．大根の...

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菜めし
菜めし 2010/12/26 UP! (ID:b10619241)
２人分 大根の葉 小４本分 ちりめんじゃこ ４０g ごま油 大さじ１強 塩、胡椒 各少々 しょうゆ 小さじ２～３ ご飯 ２杯分 １．大根の...

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サケのムニエル
サケのムニエル 2010/12/25 UP! (ID:b10641364)
２人分 生サケ ２切れ 小麦粉 適量 [a]下味 塩、胡椒 各適宜 [b]ソース バター 大さじ１ １/２ 白ワイン 大さじ１ 水 大さじ...

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サケのムニエル
サケのムニエル 2010/12/25 UP! (ID:b10616177)
２人分 生サケ ２切れ 小麦粉 適量 [a]下味 塩、胡椒 各適宜 [b]ソース バター 大さじ１ １/２ 白ワイン 大さじ１ 水 大さじ...

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ハンバーグステーキ
ハンバーグステーキ 2010/12/24 UP! (ID:b10612944)
２人分 合挽き肉 ２００g 玉ねぎ １/２個 麩 ２０g 豆乳 ６０cc 卵 １個 塩、胡椒、ナツメグ 各少々 [付け合せ] レタス ２～...

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クリスマス・メニュー
クリスマス・メニュー 2010/12/23 UP! (ID:b10609980)
明日は、クリスマス・イヴ～～～ みなさんは、どんな１日を送られるのでしょう。 そして、ディナーは、チキン？それとも・・・ 数あるメニューの中...

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ブリのお刺身と大吟醸・米代
ブリのお刺身と大吟醸・米代 2010/12/22 UP! (ID:b10606835)
日本酒が飲みたいね・・・と言う事で、ブリのお刺身 を 選びました。 これ、食べてみると、凄く新鮮で美味しかったです。 萩焼の長めの器に、盛り...

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ポテトサラダ
ポテトサラダ 2010/12/21 UP! (ID:b10603658)
２人分 じゃがいも （大）５個 かに棒 ３本 きゅうり １本 卵 ２個 マヨネーズ 適量 塩、胡椒 各少々 パプリカ（粉末） 少々 １．じ...

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カレードリア
カレードリア 2010/12/20 UP! (ID:b10627952)
２人分 カレーの残り 適量 バター 小さじ１ 粉チーズ 大さじ１ 水 適量 カレー粉 小さじ１～２ ガラムマサラ、コリアンダー 各少々 ご...

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カレードリア
カレードリア 2010/12/20 UP! (ID:b10600324)
２人分 カレーの残り 適量 バター 小さじ１ 粉チーズ 大さじ１ 水 適量 カレー粉 小さじ１～２ ガラムマサラ、コリアンダー 各少々 ご...

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鶏団子de湯豆腐
鶏団子de湯豆腐 2010/12/19 UP! (ID:b10625112)
２人分 豆腐 １丁 白菜 １/４株 青ネギ ３～４本 鶏団子 ２０個 しめじ １袋 えのき ２袋 [a] 水 １５００cc だし昆布 （７...

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鶏団子de湯豆腐
鶏団子de湯豆腐 2010/12/19 UP! (ID:b10597508)
２人分 豆腐 １丁 白菜 １/４株 青ネギ ３～４本 鶏団子 ２０個 しめじ １袋 えのき ２袋 [a] 水 １５００cc だし昆布 （７...

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 2010/12/18 UP! (ID:b10621938)
２人分 豆腐 １丁 豚挽き肉 ２００g ネギ 適量 [a]煮込み調味料 豆板醤 小さじ２ トウチージャン 大さじ１/２ テンメンジャン 小...

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 2010/12/18 UP! (ID:b10594851)
２人分 豆腐 １丁 豚挽き肉 ２００g ネギ 適量 [a]煮込み調味料 豆板醤 小さじ２ トウチージャン 大さじ１/２ テンメンジャン 小...

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獺祭と琥珀ヱビス
獺祭と琥珀ヱビス 2010/12/17 UP! (ID:b10619240)
忘年会の時に飲んだ 、『獺祭』。 山口県岩国市、旭酒蔵のもの。 全国的に、この日本酒、名前が知られていますね。 これは、磨き５０％ですが、精...

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獺祭と琥珀ヱビス
獺祭と琥珀ヱビス 2010/12/17 UP! (ID:b10591822)
忘年会の時に飲んだ 、『獺祭』。 山口県岩国市、旭酒蔵のもの。 全国的に、この日本酒、名前が知られていますね。 これは、磨き５０％ですが、精...

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巾着卵の含め煮
巾着卵の含め煮 2010/12/16 UP! (ID:b10588668)
２人分 卵 ４個 油揚げ（四角） ４枚 [a]煮汁 水 １、５カップ 根昆布（２０cm長さ） ２本 みりん 大さじ１ １/２ 砂糖 大さじ...

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