豚と茄子の練りごま炒め～ババガヌーシュな香り レシピ

豚と茄子の練りごま炒め～ババガヌーシュな香り
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Cookpan DA　しまゆきさん
Cookpan DA　しまゆきさん
■中東料理でタヒニ（生の練りごま）＋レモン＋クミンなどを焼茄子と一緒にペーストにした「ババガヌーシュ」が好物です。今日は手間をうんと省き、味と香りを楽しんじゃえ！な炒め物を作りました。【材料 ...
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