【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

牛薄切り肉の節約ステーキ レシピ

牛薄切り肉の節約ステーキ
この記事をお気に入りに追加する ：8件 おいしそう！ ：6件
マムチさん
マムチさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

薄切り肉を使った、簡単節約ステーキです。

材料

  1. 牛肩ロース薄切り肉　300g
  2. マヨネーズ(ハーフタイプ)　大1.5
  3. ナツメグ　小1/3
  4. 塩　適量
  5. 黒コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    牛肉を粗いミンチに切ります。
    マヨネーズとナツメグを加え手でこねます。

  2. 2.

    肉を２等分に分けて、ステーキ肉のような形に整えます。塩・黒コショウをします。(注意!!ハンバーグのように、分厚くならないようにして下さい。)

  3. 3.

    フライパンに油を引き火にかけ、お肉を両面焼いたら、お好きなソースをかけて完成!!

ワンポイントアドバイス

肉を返すのは一回だけ!!!　これ重要です!!

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-314.html

  • (ID: r7773)
  • 2010/04/05 UP!

他のステーキのレシピ（19,961件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑牛薄切り肉の節約ステーキ | レシピブログTOP