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刺身盛り合わせ・カルパッチョ♡ レシピ

刺身盛り合わせ・カルパッチョ♡
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マムチさん
マムチさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

刺身の盛り付けとソースを変えるだけで、お洒落なカルパッチョに変身~*

材料

  1. お刺身盛り合わせ　1パック(マグロ、イカ、サンマ、ホタテ) 刺身のツマも使ってます。
  2. ベビーリーフミックス　適量
  3. 黒コショウ　適量
  4. ドライバジル　適量 (なければOK)
  5. A. 市販のノンオイルイタリアンドレッシング　大2
  6. A. レモン汁(ポッカレモン)　適量
  7. A. ニンニク(すりおろし)　少々
  8. A. 塩 適量　適量

作り方

  1. 1.

    刺身の盛り合わせを使っているので、切る必要は無いけど、好みの大きさに切ってもいいです。

  2. 2.

    刺身、ヘビーリーフ、刺身のツマで盛り付けします。(お皿２つに分けてね)

  3. 3.

    Aの調味料を全て入れソースを作り、刺身にかけます。
    後は黒コショウとバジルをかけて、出来上がり~!!

ワンポイントアドバイス

刺身の盛り合わせは、お好きな盛り合わせを買って作ってね!!

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-209.html

  • (ID: r4577)
  • 2009/10/31 UP!

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