いちじくの天ぷら

作り方

1. 1.

   いちじくは優しか洗ってペーパーで水分を拭き取る
   

2. 2.

   粉に水を少しずつ入れスプーンからぽってりと、落ちるくらいの硬さに溶く
   

3. 3.

   油を170度に熱したら、いちじく全体に衣をかけて揚げる
   

4. 4.

   くるくると全体を優しく回して揚げたら　油切りしてシナモンシュガーを添えて出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

衣の濃度は濃い方がいちじくにまとわりつき　揚げやすいです。
天ぷら粉だとあっさりホットケーキミックスだと　生地に甘さが増しておやつ感がでます。
天ぷらつゆで食べても美味し一品になりますよ。

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• (ID: r1574817)
• 2021/09/13 UP!

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