塩麹キャベツのツナサラダ レシピ

塩麹キャベツのツナサラダ
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ミホ＠テニアンさん
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ガッツリお肉を食べよう！という宴会で持って行きました。さっぱり味がお肉と合い、たくさん召し上がっていただけました♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

揉むだけ、混ぜるだけ、のカンタンレシピですが、材料の分量を覚えておらず（笑）かなりテキトーです。味見しながら作って下さいね！

材料

  1. キャベツ　7cmx7cmx7cm
  2. 塩麹　小さじ山盛り１
  3. ツナ缶　1缶
  4. ブラックオリーブスライス缶　大さじ山盛り３
  5. プチトマト　6～7個
  6. コーン缶　大さじ山盛り３
  7. ＊オリーブオイル　大さじ１
  8. ＊レモン汁　大さじ１
  9. ＊ホワイトビネガー　大さじ1/2
  10. ＊塩　少々
  11. ＊あらびき黒コショウ　少々
  12. ＊ガーリックパウダー　3振り程度
  13. ＊砂糖　小さじ１

作り方

  1. 1.

    キャベツはザクザク小さめに切って、ジップロックに塩麹と一緒に入れて良く揉み、10分程度放置。

  2. 2.

    *印の材料を全てよく混ぜ、味見して調整。

  3. 3.

    １と他の材料、２の調味料を全てよく和えれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

＊調味料の分量も超テキトーですので、味見必ずしてください（笑）

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  • (ID: r1202222)
  • 2017/07/30 UP!

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