塩麹キャベツのツナサラダby ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

揉むだけ、混ぜるだけ、のカンタンレシピですが、材料の分量を覚えておらず（笑）かなりテキトーです。味見しながら作って下さいね！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 7cmx7cmx7cm
塩麹 小さじ山盛り１
ツナ缶 1缶
ブラックオリーブスライス缶 大さじ山盛り３
プチトマト 6～7個
コーン缶 大さじ山盛り３
＊オリーブオイル 大さじ１
＊レモン汁 大さじ１
＊ホワイトビネガー 大さじ1/2
＊塩 少々
＊あらびき黒コショウ 少々
＊ガーリックパウダー 3振り程度
＊砂糖 小さじ１

【作り方】

  1. キャベツはザクザク小さめに切って、ジップロックに塩麹と一緒に入れて良く揉み、10分程度放置。
  2. *印の材料を全てよく混ぜ、味見して調整。
  3. １と他の材料、２の調味料を全てよく和えれば出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

＊調味料の分量も超テキトーですので、味見必ずしてください（笑）