カンパーニュとクレープ

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ハナさん
ハナさん
お久しぶりにカンパーニュを焼く！ホップ種で、ＭＫＴＤ＆スパファイ。塩ちょろ。加水７０％ちょっと。高さも出て、焼き色もいい感じ♪ （発酵かごあるけど、ハギレとどんぶりで二次発酵さ...
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  • (ID: b12282509)
  • 2012/05/28 UP!

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