茄子ベーコン炒め！

作り方

1. 1.

   フライパンに油をしいて、輪切りにした茄子をじっくりと焼き目がつくまで両面炒める。
   

2. 2.

   フライパンにベーコンを追加して、よく炒める。
   

3. 3.

   茄子がしんなりしたら、塩・胡椒して、とろけるチーズをのせて蓋をする。
   チーズがとけたら完成！好みで粒胡椒をたっぷりふる。
   

ワンポイントアドバイス

チーズをのせてオーブンで焼いてもいいですよ！

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/princlub082/diary/200908210000/

• (ID: r3106)
• 2009/08/21 UP!

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