子どものおやつ。ヘルシーレンコンチップス

作り方

1. 1.

   レンコンは皮をむき、薄くスライスして、酢水にさっとさらして、清潔なタオルなどで水を拭き取る。
   

2. 2.

   フライパンに油を熱し、レンコンを１枚ずつ並べ強めの中火で両面カリッと焼き上げる。最後にガーリックソルトをふれば完成。
   

3. 3.

   サラダのトッピングにもおすすめ！
   

ワンポイントアドバイス

あまりレンコンをさわりすぎず、焼き色がつくまで片面ずつ焼く。レンコンの厚みが違うと焼きむらになるので、スライサーなどを使ってできるだけ同じ厚さに切るのがポイントです。

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• (ID: r1046224)
• 2016/04/18 UP!

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