即席お漬け物。ビーツのピクルス

作り方

1. 1.

   ビーツは皮をむき縦編分に切った後、スライスする。ボウルに塩ふたつまみを加え軽くもんでしばらく置く。
   

2. 2.

   ワカメは水につけ戻す。●の材料を混ぜあわせる。砂糖が溶けにくければ温める程度火にかける。
   

3. 3.

   ビーツとワカメの水分を絞る。ボウルに全ての材料を合わせたら保存容器に３０分ほど置けば完成。
   

ワンポイントアドバイス

ビーツはなるべく薄くきった方が食べやすいです。

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• 2016/04/18 UP!

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