お弁当の隙間に☆ご飯がすすむ◎なすのベーコン巻きマヨポン炒め

作り方

1. 1.

   なすのへたをとり、長さを半分に切る。
   それぞれを放射線状に縦6等分する。（計12個にする。）
   
   ベーコンは長さを半分に切る。
   

2. 2.

   なすにベーコンを巻き、つまようじで止める。
   

3. 3.

   フライパンにマヨネーズを熱し、2を絡めて炒め合わせる。
   全体になじんだらポン酢を加え、照りが出たら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

・マヨネーズが焦げ付かないよう、火加減に注意して中火程度で調理します。

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• 2020/07/17 UP!

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